Din glade bagedagbog

Bliv en bedre bager — ét forsøg ad gangen.

Log dine bagninger med stjerner og billeder, følg din udvikling, pas din surdej som et kæledyr — og del dine bedste brød med andre bagere.

Eller åbn direkte i browseren →
Gratis · Dansk & engelsk · Ingen reklamer, ingen tracking
MyHappyDough-appen: Din bagedagbog
★★★★★ Forsøg 5
🔥 12 dages streak

Bagt med MyHappyDough

Rustikt surdejsbrød med snit
Rustikt landbrød · Forsøg 5 ★★★★★
Hænder folder dej i skål
Foldetid — timeren kører ⏱
Boblende surdej i glas
Surdejsvennen topper efter ~5 t
Brød med åben krumme
Åben krumme — endelig! 🎉
Bagedagbogen

Dagbogen, der gør dig bedre

Hvert forsøg logges med stjerner, noter og billeder — og appen viser din udvikling brød for brød.

  • Bedøm krumme, skorpe, ovnspring og smag hver for sig
  • Brød-doktoren omsætter dine bedømmelser til konkrete råd
  • Prøv rådet i næste forsøg med ét tryk
Din udvikling
Surdejsbrød, klassisk
+2 stjerner siden første forsøg
✚ Brød-doktoren

Tæt krumme? Forlæng bulkhævningen 30–60 min. Prøv →

Bageplan & timere

Planlæg baglæns. Bag med ro.

Vælg hvornår brødet skal være færdigt — appen regner baglæns og sætter klokkeslæt på hvert trin.

  • Send hele planen til din kalender med påmindelser
  • Timere på hvert trin — og skærmen holder sig tændt
  • Guidet bagning fra ingrediensliste til færdigt brød
Bageplan · Lørdag
1AutolyseFre 16:00
2Fold dejen — 4 gangeFre 17:00
3Koldhævning i køleskabFre 20:30
4Bag ved 250° med dampLør 07:15
Færdigt brød!Lør 08:00
Surdejsven

Din surdej — som et kæledyr

Fodr den, hold streaken i live, og se dens humør skifte. Appen lærer, hvornår din surdej topper, og siger til, når den er klar til bagning.

  • Humør, hæve-niveau og fodringslog
  • Peak-måling: “Topper efter ~5 t — klar ca. kl. 13”
  • Streaks og badges, der holder rytmen
Illustration af glad surdejskrukke
Fællesskab & ugens udfordring

Del, lær — og vind ugen

Del dine bagværk, gem andre bageres opskrifter i din egen samling, og deltag i ugens udfordring — bidraget med flest likes vinder 🏆

  • Nyt tema hver uge — fra kanelsnegle til rustikt landbrød
  • Vinderen fremhæves hele næste uge
  • Del opskrifter med ét link — også til folk uden appen
🏆 Ugens udfordring
Endelig hul på ovnspringet
Delt surdejsbrød i fællesskabet

Og til nørderne

🧮 Dejberegner % Bagerprocenter 🌡 Vandtemperatur (DDT) ⚖️ Portions-skalering

Klar til dit bedste brød?

Gratis at bruge — på dansk og engelsk. Ingen reklamer, ingen tracking.

Prøv i browseren allerede i dag →